Saat melintas di Indramayu, Jawa Barat, siapa yang nggak nengok ke warung Bang Combet di kawasan Sport Center maka akan kehilangan “rasa” Indramayu. Warung Bang Combet terletak di seberang Sport Center di tengah kota Indramayu.
Apa istimewanya warung sederhana ini..? Warung yang semi permanen ini punya suguhan istimewa, yang kini menjadi salah satu suguhan khas kota Indramayu. Suguhan ini diberi merek dagang “Pedesan Entog”. Entog disini bukanlah kepanjangan dari European Network of Trainees in Obstetrics and Gynaecology, sama sekali bukan.
Entog disini adalah nama lain dari bebek, yang berbadan gemuk dan jalannya egol-egol.
Apa istimewanya masakan ini..?
Last Comments